こんにちは、アンジーこと安藤房子です。
「お料理は最低限しかしない」と決めたのは、4年ほど前のこと。すること、したいこと、しなくていいことに優先順位をつけていくと、お料理はどうしても優先順位が低くなる……なので本当に適当です（笑）
でも昨日は、夕方頃に娘のリリ19歳から「帰ったらすこし食べる～」とLINEが来たので、いそいそと作りました。まぁ、前日からそんなことを言ってはいたので、冷凍庫の豚肉さんを解凍はしていたんですけどね……
豚しゃぶでじゃがいもまきまき、甘辛炒め。じゃがいもを切ってレンチン。豚さんで巻いたら焼きながら麺つゆ、お砂糖、みりん、ガーリックを投入してからめただけ。あとは作り置きのけんちん汁を少し食べてバイトに行きました。豚さんがじゅーじゅーいってる動画はコチラ。
多めに作ったので……
冷蔵庫に鎮座させて、本日のお弁当に投入します。
リリはもう19歳。子育てなんて、多分とっくに終わってる。でも、なんとも、かまいたくなるんですよね。甘えられると弱いし。でも昨日も、サクッと作ってサクッと仕事に戻れたから、ま、いっか。
時間は有限。時は金なり。本当にしたいことだけに時間を費やしたいですね。
インスタ「恋に効く詩の世界」も更新中。昨日はひさしぶりに韓国旅行記を更新しました。大好きな友達と来週会えるかな？ 月に1回以下……なんなら年に3回くらいしか友達と会わない私でしたが、今年は少し増えそうです。時間の使い方にはとても慎重。心から納得したことだけに時間を費やします。それが「どう生きるか」だと思うからです。
執筆やカウンセリングなど各種お問い合わせやご依頼は公式LINEまでお気軽にどうぞです(^_-)-☆
このサイトにお問い合わせフォーマットもありますけれどね。どちらでも私に届きます。
それではまた書きに来ますね。アンジーでした。
◆安藤房子の著書Amazonアンリミ無料多数！
◆公式LINE「恋コトバ」はコチラ！
◆ほかの日記も読んでみる？
＼婚活本は画像をタップ！／
