外見を美しく磨くことはできるけど、その「美しくなりたい」という意欲は脳からきてるもの。
美に対する意欲を高めるセロトニンという物質が脳内に盛んに分泌されることで、外見の美くしさにつながっていくそうです。
セロトニンの分泌を促す食事で、「脳美人」を目指してみてはどうですか？

セロトニンの原料となるのはトリプトファンという必須アミノ酸。これは植物にはほとんど含まれておらず、動物性のタンパク質からの摂取が必要になります。
ただし、トリプトファンを効率よく吸収するには、炭水化物を始めとした他の栄養素と一緒に摂取する必要があるので、お肉ばかり食べていてはだめ。
それも朝昼晩の一日のトータルの食事で考えずに、一回の食事でバランスを取るようにすることが大事です。
おすすめはDHAを多く含む魚肉の摂取。

また、コーヒーは気分を高揚させるドーパミンのレベルを上げるのに最適です。
バランスの良い食事の1時間後くらいに、美容のことを考えつつコーヒータイムなんていうのも効果的かも。

バランスの良い食事はお肌や体を美しくするだけでなく、脳も美人にしてくれるんですね。

※参考資料：　an-ａｎ （2002/2/12）